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高河中学食堂改造说明
作者:fdsafa 文章来源:本站原创 点击数:5030 更新时间:2009-4-8
 

高河中学食堂改造说明

 

县卫生防疫站:

3月3日上午县卫生防疫站领导一行应邀来我校检查学校食堂卫生安全工作。检查中发现我校食堂相关配套设施不完善,不利于我校师生的身体健康。为保证正常教学秩序,保障师生的身体健康,我们充分认识到学校卫生安全工作的重要性、紧迫性和长期性,牢固树立学校教育“安全健康第一,责任重于泰山”的指导思想,切实承担起教育、管理和保护学生的职责。本着为学生和教师的身体健康出发,在加强学校常规管理的同时,也在加强对食堂食品卫生工作的管理,现把我校食堂改造情况做如下说明:

1、 供菜、供饭处:

窗口用铝合金封闭,做水磨石地面、内墙贴瓷砖。

2、 洗菜间:

内墙贴1.5米高瓷砖,有洗菜池、清菜池、肉洗池,再增加晾菜架若干,安纱窗、皮门帘。

3、 生菜间:

做水磨石地面、墙面贴瓷砖,并增设晾菜架若干,安纱窗、皮门帘。

4、 肉类仓库:

配设肉类容器和冷藏、冷冻设备,作防盗门。

 

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